Het ballenboek
Gebonden NL 2024 1e druk 9789463835473Samenvatting
Een balleke gaat er altijd in. In soep, in saus, geroosterd of gebakken: gerechten met ballekes scoren altijd! En wie ballekes zegt, zegt Wim Ballieu. Hij zette de (gehakt)bal op de wereldkaart met zijn succesvolle restaurantketen Balls & Glory.
In dit grote ballenboek vind je meer dan 60 ballekesrecepten voor alle seizoenen van het jaar. Van de oerklassieke ballekes met krieken tot frisse kabeljauwballekes met erwten, van verschillende soorten soepballekes tot een supersimpele ballekestraybake.
Een ode aan het balleke!
Wim Ballieu is chef, ondernemer en tv maker. In zijn succesvolle restaurantketen Balls & Glory zet hij de (gehakt)bal centraal. Daarnaast presenteert hij Bal National op njam! en brengt hij de boer op je bord met zijn ovenschotels.
Specificaties
Lezersrecensies
Vaak samen gekocht
Anderen die dit kochten, kochten ook
-
Jord Althuizen€ 27,99 -
Julius Jaspers€ 34,99
-
Fatima Abakka€ 29,99
-
Jord Althuizen€ 19,99
-
Sara Shawkat€ 33,99
-
Maureen Tan€ 35,00
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan
