Dean Brettschneider
Baker & Cook
The Story and Recipes Behind the Successful Artisan Bakery and Food Store
Gebonden EN 2018 9789814751568Verwachte levertijd ongeveer 16 werkdagen
Samenvatting
This book details the success story of Baker & Cook, how it began with one store in Singapore and grew to 10 outlets within five years, including overseas. With recipes for a wide range of bakery foods including breads and sourdough pizzas, pastries, cookies, cakes and plated desserts, many of which are bestsellers at his stores.
Specificaties
ISBN13:9789814751568
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Uitgever:Marshall Cavendish International (Asia) Pte Ltd
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan