Onze dagelijkse eetgewoonten bepalen in grote mate onze gezondheid, energie en welzijn. Met een gezond gewicht en eetpatroon kunnen we veel 'gezondheid' winnen. Zo heb je door gezond te eten een kleinere kans op vroeg overlijden, diabetes en hart – en vaatziekten. Maar wat maakt eetgewoonten nu echt gezond? En waarom vallen sommige patronen zo moeilijk te doorbreken?
Als hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de VU Amsterdam en lid van de KNAW behoort Seidell tot de meest gezaghebbende stemmen op het gebied van eetgewoonten en obesitas in Nederland.
Jaap SeidellJutka Halberstadt
Andere kost
Seidell en Halberstadt onderzoeken hoe onze voedingspatronen impact hebben op gezondheid, milieu en maatschappij. Een essentieel werk voor iedereen die bewuste voedingskeuzes wil maken.
Boek bekijken
€ 22,99
Vandaag voor 21:00 besteld, morgen in huis
De Psychologie Achter Eetgedrag
Eetgewoonten ontstaan niet zomaar - ze worden gevormd door complexe psychologische mechanismen. Moderne inzichten tonen aan dat onze hersenen een cruciale rol spelen bij het ontwikkelen en in stand houden van eetpatronen.
Als psycholoog en specialist in eetstoornissen combineert Bond wetenschappelijke kennis met praktische toepassingen voor het veranderen van eetgewoonten.
Martijn Bond
De afvalpuzzel
Bond verklaart waarom diëten vaak falen en biedt een wetenschappelijke benadering voor blijvende gedragsverandering. 80% psychologie, 20% voeding - een unieke combinatie.
Boek bekijken
€ 22,00
Verwachte levertijd ongeveer 3 werkdagen
MEER Moois - De afvalpuzzel - Kahneman in de Keuken
Elly Stroo Cloeck
Een diepgaande analyse van Bonds werk waarin de vergelijking met Kahneman wordt gemaakt - het gaat om 'Kahneman in de keuken' voor het begrijpen van eetgedrag.
Een van de meest fundamentele vaardigheden is het herkennen van echte honger versus gewoontegedrag. Veel mensen eten niet vanuit lichamelijke behoefte, maar uit gewoonte of emotie.
Marie-José Torenvliet
(H)erken je honger!
Torenvliet legt uit hoe eetpatronen ontstaan en geeft praktische tools om deze te doorbreken. Essentieel voor iedereen die worstelt met gewichtscontrole.
Boek bekijken
€ 19,49
Verwachte levertijd ongeveer 2 werkdagen
Het herkennen van echt hongergevoel is de sleutel tot het doorbreken van ongezonde eetpatronen en het stimuleren van natuurlijke vetverbranding.
Uit: (H)erken je honger!
Moderne Uitdagingen: De Voedselfuik
De moderne voedselindustrie heeft een ingrijpende impact op onze eetgewoonten. Ultrabewerkt voedsel verstoort natuurlijke verzadigingssignalen en stimuleert overconsumptie.
De voedselfuik - ‘Een grondig onderzocht verhaal’
Freija van Duijne
Een kritische blik op hoe de voedselindustrie onze eetgewoonten beïnvloedt en waarom ultrabewerkt voedsel zo moeilijk te weerstaan is.
Eetgewoonten zijn diep geworteld in cultuur en traditie. Verschillende culturen hebben unieke benaderingen ontwikkeld voor gezonde voeding en eetritmen.
Mara Grimm
Eetiquette
Grimm verkent verschillende culturele eetgewoonten en tradities, waardoor inzicht ontstaat in hoe sociale normen onze voedingskeuzes beïnvloeden.
Boek bekijken
€ 14,99
Laatste exemplaar! Voor 21:00 uur besteld, morgen in huis
Tijgerkop
Hanneke Tinor-Centi
Een inkijkje in de Chinese eetcultuur en hoe culturele achtergrond eetgewoonten en voedselkeuzes vormgeeft.
Van intermittent fasting tot koolhydraatbeperking - verschillende eetpatronen bieden verschillende voordelen. De kunst is het vinden van een patroon dat bij jouw levensstijl past.
Nanneke SchreursJosé van Riele
Intermittent fasting
Van Riele en Schreurs presenteren een complete gids voor intermittent fasting met praktische dagmenu's en implementatiestrategieën.
Boek bekijken
€ 25,99
Verwachte levertijd ongeveer 2 werkdagen
Yvonne Lemmers
Grip op Koolhydraten Dagmenu's, recepten en richtlijnen
Lemmers biedt een gestructureerd voedingspatroon met specifieke richtlijnen voor koolhydraatbeheersing - de GOK-methode in de praktijk.
Boek bekijken
€ 27,99
Verwachte levertijd ongeveer 2 werkdagen
Eetstoornissen en Problematische Eetgewoonten
Wanneer eetgewoonten ontsporen, ontstaan eetstoornissen. Professionele begeleiding en bewezen methoden kunnen helpen om gezonde patronen te herstellen.
Fairburn is een wereldautoriteit op het gebied van eetstoornissen en hoogleraar psychiatrie aan Oxford. Zijn methoden worden wereldwijd toegepast.
Christopher Fairburn
Overwin je eetbuien
Fairburns evidence-based aanpak voor het overwinnen van eetbuien, gebaseerd op het ontwikkelen van regelmatige en gezonde eetpatronen.
Boek bekijken
€ 29,99
Verwachte levertijd ongeveer 2 werkdagen
J. Kortink
Eerste hulp bij eetbuien
Kortink biedt praktische strategieën voor het ontwikkelen van een gezond voedingspatroon zonder restrictieve dieetregels.
Boek bekijken
€ 22,99
Verwachte levertijd ongeveer 3 werkdagen
Praktische Implementatie van Gezonde Eetgewoonten
Theorie is één ding, maar hoe vertaal je kennis naar dagelijkse praktijk? Succesvolle verandering vereist een stapsgewijze benadering.
Voedingscentrum
Gezond afvallen
Het Voedingscentrum presenteert een evidence-based benadering voor het stapsgewijs verbeteren van eetgedrag als basis voor duurzaam gewichtsverlies.
Boek bekijken
€ 19,95
Verwachte levertijd ongeveer 2 werkdagen
De afvalpuzzel
Kleine, consistente veranderingen in eetgewoonten zijn effectiever dan drastische dieetinterventies. Focus op het begrijpen van je eigen eetpatronen.
De supermarktsurvivalgids - 'Een goede stap tot bewustwording'
Peter de Roode
Een praktische gids voor het navigeren door de supermarkt zonder in valkuilen te trappen die ongezonde eetgewoonten stimuleren.
Technologie, duurzaamheid en gepersonaliseerde voeding zullen onze eetgewoonten in de toekomst vormgeven. Door goede voeding kun je wel acht jaar langer leven, en dan heb ik het over gezonde levensjaren. Als je op je twintigste begint met gezond eten, kun je tot wel dertien jaar ouder worden.
Joanna Kortink
Mindful afvallen
Kortink introduceert mindful eating als moderne benadering voor het ontwikkelen van bewuste eetgewoonten en het doorbreken van automatisch eetgedrag.
Boek bekijken
€ 22,99
Verwachte levertijd ongeveer 3 werkdagen
Conclusie: Eetgewoonten als Levenslange Reis
Gezonde eetgewoonten ontwikkelen is geen eenmalige prestatie, maar een levenslange reis van bewustwording en aanpassing. De combinatie van wetenschappelijke kennis, praktische tools en cultureel bewustzijn biedt de beste kans op duurzame verandering. Of je nu worstelt met gewicht, energie of gewoon gezonder wilt leven - het begint allemaal met het begrijpen en bewust vormgeven van je dagelijkse eetgewoonten.
Boeken over 'eetgewoonten' koop je bij Managementboek.nl